La semaine du développement durable continue, et nos recettes anti-gaspi également ! Pas d’idées pour réutiliser vos verts de poireaux ? Notre cheffe class’croute vous guide pas à pas pour réaliser de délicieuses chips à déguster en apéritif.
Ingrédients
- Vert de poireau lavé
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez votre four a 160°C en chaleur tournante.
- Détaillez les verts de poireaux en fines lamelles ou en grand carré.
- Versez un filet d’huile d’olive sur les verts de poireaux, ajoutez le sel et poivre et mélangez bien.
- Versez le tout sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé et enfournez pendant 30 minutes.
Utilisation
À l’apéritif, en topping de plats
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