Recette « Fond de placard » : Rolls de pain perdu à la confiture

15 min – 6 personnes

Il est temps de concocter ensemble une nouvelle recette du fond de placard. Aujourd’hui, ce sera rolls de pain perdu à la confiture. C’est à s’en lécher les doigts ! 

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Ingrédients

  • 12 tranches de pain de mie
  • 4 oeufs
  • 33 cl de lait demi écrémé
  • 6 c de confiture de framboises
  • 6 c de confitures de myrtilles
  • 60g de sucre roux
  • beurre doux
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Préparation

  1. Faire fondre le beurre. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et le sucre et fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait et fouettez le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  2. Aplatir au rouleau les tranches de pain de mie.
  3. Tartinez 6 tranches de chaque confiture.
  4. Roulez chaque tranche et coupez les en deux.
  5. Placez les demi rouleaux dans le moule en alternant les goûts et ce sur 2 niveaux. Versez la préparation aux oeufs par dessus et laissez absorber 5 minutes.

Conseil : Vous pouvez aussi essayer ces rolls avec de la confiture de fraise ou d’abricot selon vos préférences

Recette étape par étape

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